28 Aug 2010

Eating out / 幾餐外食

Well, 已經忘記是那個週末了, 應該是連續煮了兩個星期的飯, Andy 的室友看不下去, 發聲要 Andy 帶我出外用餐

其實不是很想外出吃飯, 因為不能像在板橋, 周末晚上隨便穿穿, 一臉素顏, 連頭髮也不用梳就可以去"灶腳", "遊松林", 或"大廚師"用餐..., 只為了去吃一頓晚餐, 要梳洗, 要換裝, 實在覺得很費工, 不到2個小時吃完飯回家, 又要換衣服, 有時還要卸妝, 真不划算... (咦!? 是哪個黃臉婆附身在我身上!?)

Anyway, 在此跟大家分享這邊外食的菜色吧.


咦, 天花板上好像有張什麼東西?! 是什麼呢?
something on the ceiling..., what is it?!
原來是室友 Jason 的搞笑留言:
帶Kelly 出去吃飯! 出去花錢!!
所以我們來了這家美花清酒吧 (Mihana Sake Bar) : 位在離家約5分鐘車程的 Crows Nest (Kelly 的不專業翻譯: 烏鴉窩!), 空間不大, 約 7-8 張桌, 加吧台 5-6個座位, 是日本味很純的餐廳
室友說美花是間物美價廉的好餐廳, 但是看到上來的第一道沙拉 AUD9 就知道又是一個物價水準不同的誤解..., 但總體來說食物真的不錯吃

美花清酒吧
(照片很糟完全不是我的問題, 是 Nokia!!)
Mihana Sake Bar and Restaurant
(I'm not responsible for the poor quality of photos, it's Nokia's fault!!)
居酒屋簡介
Sake Bar's introduction
幾樣日本味十足的配酒小菜備在櫃台供食客選取
few Japanese tapas dishes to go with sake
此乃我提到的AUD9 的蓮藕沙拉...
lotus root salad


照燒旗魚, 肉很嫩, 一點都不老
terriyaki fish - very tender
烤中卷
grilled calamari

台灣郎餐廳/Taipei Chef Restaurant: 我思鄉嗎? 錯了, 是Andy! 跟他提了有家台灣料理餐廳在Artarmon (開車約10分鐘), 他就說要去, 我是不抱期望這餐廳能解思鄉之情的, 但因是台灣人自己開的餐廳, 就去捧個場吧.

台灣郎餐廳
Taipei Chef Restaurant in Artarmon

簡單的擺設, 很像台灣的小吃店,
入座不時可聽到廚房裡的爐火和鍋鏟鏗鏘聲,
算另類的解相思吧 XD
simple setting, it's more like a eatery in Taiwan

sorry..., 又忘了拍照..., 油飯是也, 真的好吃!
once again, chopsticks are moving quicker than camera....
this is sticky rice with braised pork and mushrooms
椒鹽軟殼蟹, 這道就很抱歉了,
只能吃到厚厚的脆皮麵粉
soft-shell crab stirfried with pepper and garlic
三杯中卷, 鹹了點, 但火侯足, 好吃!
calamari stirfried with sesame oil, wine and soya sauce
跟在台灣一樣, 很自然的點了炒青菜,
結果來了這盤...., 貴婦人應該會喜歡, 因為薑下很多!
stirfried vegie

Delicado 西班牙餐廳 / http://www.delicadofoods.com.au/ : 位在北雪梨, 去年還是前年去吃過一次早餐, 因為餐廳很有特色, 所以某個週末剛好到附近, 便提議去用午餐.
但這次去卻留下不甚好的印象, 因為侍者太會推銷, 有壓力..., 而且這餐我們沒有喝酒也沒點飲料, 因為不餓, 所以點了下面的菜色, 外加餐後兩塊磅蛋糕就花了AUD65..., 連Andy 都嚇一跳, 就不要問我吐血多嚴重了...

餐廳很長, 這是中段, 除了餐, 也賣醃菜, 雜貨
interior of restaurant, apart from meal,
restaurant also sell tapas and groceries
充滿西班牙味的盤子
烤麵包配橄欖泥和香軟大蒜
toast with butter garlic and olive paste
開胃菜 (燉兔肉配柳橙 / 生蠔配紫蘇梅雪泡 / 脆皮盛鮪魚), 是的, 就醬而已...
Tapas (rabbit stew wz orange / oyster with plum sobet / tuna filo)

- the end -

21 Aug 2010

Morning paddle at Balmoral / 風和日麗出海日

Usually, Balmoral Blast will have kayaking race every Sat., however, Balmoral Blast helped run a down wind ocean race from Monavale Basin to Long Reef this Sunday, the Sat. race was therefore cancelled. Andy and his mate had a short paddle down in Balmoral Beach still.
終於有個暖暖的週末我有勇氣跟Andy出海, 通常星期六是Balmoral Blast划船社團的練習日, 但因社團將在星期日協辦”順風競賽”, 星期六的活動因此取消, 但Andy跟他的社友還是前往伸展手腳.

It’s very nice day with clear sky and bright sunshine, while Andy and Peter kayaking into ocean, I strolled along Balmoral’s white sandy beach.
Balmoral Beach has two bays, with a rocky island in the middle, which provides a nice lookout point.
這天天氣非常好, Andy 跟Peter 奔向海水, 我則乾遊.
這個海灘很寬, 中間有個小島隔開兩邊, 小島有石橋, 石階供人登高遠眺.
這個海灘一到暖天非常熱門, 海邊還用網子隔出一個區塊當游泳池, 人, 魚分游 

In the next day, Andy headed to join the down wind ocean race, it was as beautiful a day as Sat., but in the middle of race, there came the hail storm, the hail the size of ice cubes make from the freezer, pouring out from sky, what a surprise!
Later on, a friend of Andy show a photo on facebook with kayak half filled of hail…
隔天, 又是一個大晴天, Andy前往參加”順風競賽”, 不料賽事進行到一半, 天氣竟然豬羊變色, 下起冰雹(這個字竟然唸: ㄅㄠ2 !!), 像從冰箱製冰盒裡倒出來的冰塊從天上叮叮咚咚的打在參賽者的頭上, 事後, 友人還在facebook上秀了裝了半滿船的冰雹的照片



coming out from car park and heads to the beach
從停車場把船載出來

a perfect day for kayaking!
今天是個很適合出海的好日子

right, let's go!
裝備檢查完畢, 出發囉!

after 10mins drive, here is Balmoral.
開車10分鍾, 來到 Balmoral 海灘

get the gear, head toward the ocean
扛著看起來很重, 但其實很輕的船下海囉!

where shall we head to, Peter?
彼德, 我們今天划到哪裡?

yes, to chowder bay then Fairlight sounds good
ok, 划到 Chowder Bay, 再轉到 Fairlight 回來
是個不錯的主意

paddle finished, here comes the cleaning routin...
練習完,  準備例行清洗工作

rinse off all the salty water
裝清水把海水都沖掉

then wipe off excessed water, time to head back for a good rest
用毛巾將水漬擦乾, 就打道回府了

Here is Andy's kayaking route at Balmoral Beach at 14Aug and Down Wind Race at 15Aug.
(ps. following maps show street rout, but Andy is kayaknig)
Andy 14, 15日的划船路線如下, 都在雪梨北邊, 你們可以Manly 海灘做指標.
(ps. 地圖只能標陸路, Andy 是走海路)

Balmoral (A) to Chowder Bay (B) to Fairlight (C), then back to Balmoral:


View Larger Map


Mona Vale to Long Reef:


View Larger Map

- the end -

15 Aug 2010

想要有綠手指而每天追日的夸婦!

在不甘每天被超市搶的心態下, 心想至少在辛香料上省點錢吧
於是展開香草植物搜尋任務, 與Andy 逛了週末市集, 還有超市附設花店未果, 正想上網找最近的花圃資料時, 室友Christen 說: 去Bunning 找找吧! 我之前是在那裡買的, 但是它們後來都死光了.

咦!? Bunning是類似B&Q 的賣場耶! 記憶中都是要找掛鉤, 自組置物櫃才會去那裡的…, 但事實證明, 我確實是從Bunning 帶回我的九層塔, 荷蘭芹(厚! 明明就是要買香菜, 怎麼會抓到Parsley!!), 跟薄荷的, 外加一大包有機肥.

由賣場返回, 把香草植物安頓好後, 仔細上網查了這三種香料照顧原則, 網站上都說這三種 ”很好照顧”, 只要給它們充份陽光, 連水都不用常澆…, well, 很好…, 讓我們繼續看下去
現在是冬天, 日照很傾斜 (ps. 這裡的太陽還是打東邊出來…如果大家跟我一樣有這個被Andy 笑很久的疑問的話, 只是寒冷的是南風, 不是北風…), 為了給新來嬌客充份的陽光, 我一天觀察陽光走向3, 4 次, 一下把香草盆栽挪到側邊花圃, 一下搬到前門落地窗邊, 再來就是大門牆邊, 太陽下山在挪回原地..., 日復一日..., 只希望它們很爭氣的往太陽的方向拔高, 長胖葉.

一個星期過去了...., so far so good :-)  這些香草很給我面子, 沒給我翹頭. 受了鼓舞, 加上格友的青蔥栽種介紹 (http://babycedric.spaces.live.com/), 星期六再接再厲把超市買回來的所有青蔥都給斬頭了, 蔥白留根的部份拿去種了一整盆, 今天早上再奔去 Bunning 買了香菜, 敬請期待下一期的農友週報!

答啦! 香草綜合盆
The herbs pot, just arrived home 1 week

是不是很有精神?! 有幾天很冷又下雨,
它們在屋外, 但都熬過來了
Arn't they thriving!?
There were few cloudy days with shower last week,
but they are all standing firmly outdoor
被斬頭的青蔥們
the Spring onions from supermarket,
kept the green, and plant the roots with little bit of stalk,
hope they will all grow happily like Basil, Parsley and Mint
早上剛進門的香菜, 還是很沒精神的樣子
Coriander just bought from Bunning this morning,
looks bit weary...

- the end -

10 Aug 2010

Mosman - Don Adan Caf'e

Went down to French Forest Market last weekend, and drove to Mosman for lunch.
Don Adan Caf'e was introduced by Andy's kayaking mate, Andy's been there couple times, and it's true that they serve very good coffee...
上週末去 French Forest 市集, 回家時繞道 Mosman 吃午餐
Don Adan Caf'e 是 Andy 的船友介紹的咖啡廳, 咖啡真的很醇

Web site: http://www.donadancoffee.com.au/


common look at the front
外面看來平凡無奇

small entrance but many guests queueing for take away
很小的門面, 但常常被外帶客擠滿


tiny space but full of character
裡面空間不大, 但很有意思

my capuccino with a winking bear,
but the best one is Andy's ice latte (at top right corner)
我的卡布配了一隻眨眼小熊,
但最好喝的是Andy 點的冰拉提 (右上角那杯)

the winking bear
眨眼小熊, 夠清楚嗎?
as usual, forgot to take photo when food is served...,
bagel wz very nice cheese in it
跟往常一樣, 吃到一半才想到拍照....,
看似普通的bagel, 裡面的cheese 卻不俗

tasty salad with grated apple and a bit of Balsamic vinegar,
and parmesan cheese as salad dressing
清爽的沙拉是用蘋果磨碎, 加一點Balsamic 陳年醋,
和Parmesan 起士當沙拉醬

- the end -

8 Aug 2010

貧賤煮婦百事哎…

宅在家3個星期, 很高興日常生活已漸漸上軌道, 每日行事已有粗略規律.


早上九點, Andy 上班, 我也上樓換衣服上班 (well, 就是把睡衣換成外出服, 然後…轉身…坐在…房間的小咖啡桌前打開電腦上班, 就連像忍者一樣跳一下到下一個目的地都不用XDDD)

下午二點 (台北十二點午休時間), 下樓熱便當, 之後去超市買晚餐欠缺的材料,
或者拎起游泳裝備, 去練游泳

下午五, 六點, 下樓準備晚餐, 和隔天的午餐

雖然生活已有規律, 但因煮食重任在身而不覺輕鬆, 一則因外賣選擇少又貴, 只好咬牙自己打理, 二則因為奉行少吃肉, 青菜豆腐實在很難日日變出不同花樣, 最後則是覺得入超市如入虎穴, 全身上下不被搶一圈是出不來的...


在此列出果菜, 蛋價行情供各位參考 (AUD/NTD = 1:28),

1盒六入雞蛋: AUD2.7 (某日不長眼抓了一盒AUD5 的蛋, 晚上記帳記得我瞠目結舌…)

3根香蕉: AUD2.52

1盒大漢豆腐: AUD2

1把波菜: AUD2

1條吐司: AUD4 (某日看見特價兩條AUD7, 也不管可以吃多久, 馬上扛兩條回家!)

在還找不到省錢之道前, 我也只能每天哎了…


下面照片是上星期日開車到French Forest 的假日市集逛逛, 在回程時順便拍了幾張海景照片,

Seaforth (往Manly 海灘上的一個小鎮) 往 Mosman 方向拍的海景
在雪梨實在很難靠水的方位來辨認方向, 因海峽走勢的關係,
水可以在你的左邊, 右邊, 北邊, 南邊...

Mosman 跟 Manly 的交通是由一條定時開合的大橋聯結,
船隻仍可定時在橋下通行


很busy 的海峽


讓 Andy 覺得噁心的合照 :-p

如果你們有興趣知道我在哪裡拍這些照片, 下面的地圖可供參考, 我們大概是在標著 "Middle Harbour" 的地方拍照.


View Larger Map


這個地方是在雪梨的哪裡呢? 仍然在雪梨的北邊, (下面地圖還看不到雪梨歌劇院的位置)
目前住的地方是 Cammeray.


View Larger Map


 - the end -